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| Fotografia e arte de Nataniel Ferreira |
A dica de hoje vai para um aperitivo que eu gosto muito: Camarão no Alho e Óleo, lá do Buteco do Francisco.
Os camarões são grandes, tenros, e crocantes ao mesmo tempo. O alho vem trituradinho e torrado na medida certa, e com as gotas de limão por cima, dá um sabor todo especial...
Na realidade eu sou suspeita em falar sobre o Buteco do Francisco, exatamente porque acredito que eu era a pessoa que mais perguntava quando o espaço seria inaugurado! E não há como negar que os papos de butecos são os mais alegres possíveis. Ainda hoje escuto meus amigos dizendo que são reticentes em relação ao espaço, por acharem chique e serem muitos simples... E minha resposta aos amigos é: Se tem “caba” mais simples que o Francisco ainda “tô” por conhecer...
Então, enquanto você fica matutando se vai ou não vai; eu digo assim: enquanto você matuta eu vou lá mais tarde, petiscar e beber um pouco, porque hoje é sexta-feira....!
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