INAUGURAÇÃO DO BUFFET DA JU...

Eu e Juliana  

Ontem à noite (17 de Setembro de 2015), o Buffet da Ju abriu suas portas para familiares, amigos e profissionais na área de festas e eventos. A inauguração foi uma ótima oportunidade, para que se pudesse conhecer o ambiente de festas, pela primeira vez!

O ambiente é moderno, aconchegante e de extremo bom gosto. O Buffet da Ju é da fisioterapeuta Juliana Alencar Leite (já conhecida de todos), que oferece aos clientes, uma opção a mais, para quem busca inovação. 

O espaço está preparado para receber festas infantis, aniversários, batizados, casamentos, bodas e comemorações sociais. Com uma estrutura de 600 m² o Buffet da Ju atenderá até 300 pessoas confortavelmente acomodadas.

A inauguração sem dúvida foi um sucesso, porque uniu profissionais em todas as áreas; desde quem trabalha com fotografia a entretenimento, quem trabalha com decoração e quem deixa sua festa mais saborosa, com doces e salgados. Já que fui convidada a prestigiar este novo espaço, aproveitei a oportunidade para entrevistar a dona do empreendimento: Juliana Alencar Leite.

Ayla Sousa: Por que você escolheu um Buffet para somar aos seus empreendimentos pessoais?

Juliana Alencar: Faz tempo que vejo essa dificuldade na nossa cidade. Eu via amigas procurando um local diferente para realizar suas festas e não tinham muitas opções. Além disso, Camocim está crescendo e sou do pensamento que é preciso novos espaços, para atender esta demanda.

Ayla Sousa: Qual o diferencial que o Buffet da Ju tem a oferecer aos seus clientes?

Juliana Alencar: O maior diferencial do Buffet da Ju é o fortalecimento de trabalhar com parcerias. Estaremos sempre de portas abertas para que todos os profissionais possam desenvolver seu trabalho. Estaremos trabalhando só com estrutura, deixando o cliente à vontade para escolher quem irá realizar sua festa. Nosso contrato será diretamente com o cliente e não com terceiros. Outra diferencial que já está me deixando satisfeita: é a variedade dos profissionais que já estão com festas marcadas, isso é importante porque dará oportunidades a todos. Meu foco é trabalhar em parceria e acredito que esteja alcançando este objetivo. 

Ayla Sousa: A escolha do local foi proposital ou já havia um estudo de sua parte?

Juliana Alencar: O local? Já o tinha há bastante tempo e queria fazer algo nele, minha primeira opção era a clínica, mas como as clientes gostaram da atual localização da Clinica Bioesthetic, pensei em fazer algo diferente. Analisei e fiz uma pesquisa sobre o que a cidade mais precisava e a resposta veio com facilidade: um local para festas.

Ayla Sousa: Como está sendo essa experiência para você, já que sua formação profissional é voltado aos cuidados do corpo (Fisioterapia)?

Juliana Alencar: Essa nova experiência está sendo ótima. Quem me conhece sabe que adoro fazer e organizar festas, só não tenho tempo devido meus outros trabalhos e vida pessoal. Para mim está sendo um desafio tentar colocar todos num mesmo ambiente e fortalecer a consciência que temos que trabalhar juntos, respeitando uns aos outros e, indicando outros profissionais da área. Camocim está crescendo e aqui o sol brilha todos. Esta noite está sendo um sonho, sabe Ayla, porque você olha para os lados e percebe a entrega de todos, você vê o sorriso e a satisfação desses maravilhosos profissionais. E é isso que eu quero: Sucesso para todos!